AUTHENTICITÉ DU TERROIR • BIENVENUE À L'AUBERGE DU VINSBERG • FAIT MAISON • PRODUITS DE SAISON •
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Pour commencer...
La planche Apéro de l'Auberge à partager
Bœuf séché et saucisson de bœuf Polmard, jambon cru et cuit, terrine maison, fromage de la ferme des grands vents, et condiments.
15,00 €
Salade César
Salade romaine, sauce césar, tomates cerises, croutons, œufs durs, poulet fermier
plat
18,00 €
entrée
10 €
Tomate Burrata
Carpaccio tricolore et tartare de tomates à la mélisse, burrata crémeuse
10,00 €
Tartare de saumon
Aneth, vinaigrette citronnée, mayonnaise à la citronnelle
entrée
10 €
plat
23,5 €
Salade avocat crevette
Avocat, crevettes et mangue
10,00 €
Pour continuer...
Tartare de boeuf
tartare de bœuf de la maison polmard, coupé au couteau
22,50 €
Pavé de saumon Label Rouge
galettes de légumes, ratatouille et beurre normand
21 €
Galettes Végétarienne
galettes de légumes, ratatouille, et fromage blanc aux herbes et échalotes
19 €
La Pièce du boucher
Pièce selon arrivage
22,50 €
Le Cordon Bleu
Cordon bleu de poulet, fromage de la ferme des grands vents, jambon cuit
21,00 €
La Planche Campagnarde de l'Auberge
Boeuf séché et saucisson de boeuf polmard, jambon, terrine maison, fromage de la ferme des grands vents, condiments, sauce fromage blanc aux herbes et échalottes
23,00 €
Menu enfant
jusqu'à 10 ans 12,50€
verre de sirop au choix
saumon frites ou Nuggets de poulet maison frites
boule de glace aux choix
Menu de la semaine
Uniquement le midi du Mardi au Vendredi
Plat unique
16 €
Entrée/plat ou Plat/dessert
20 €
Formule complète
24 €
Desserts
Crème brulée café
8,50 €
Café gourmand
10,50 €
Tarte du jour
7,50 €
Dame blanche
2 boules de glace vanille, sauce chocolat maison, meringues
8,50 €
Salade de fruits
8,50 €
Tiramisu Framboise
8,5 €
